Un légume au nom curieusement alsacien : le haricot-bretzel !

Salü bisàmme (bonjour à tous) ! Un haricot avec une allure de bretzel, non il ne s’agit pas d’une blague, mais d’un légume insolite à cultiver dans son potager pour tout bon alsacien qui se respecte 😉

Quand il arrive à maturité ce légume a la particularité de s’enrouler sur lui-même pour ressembler à s’y méprendre au fameux bretzel alsacien. Une curiosité végétale, pour avoir une touche d’Alsace dans son assiette !

Quelques informations sur ce légume insolite : 

Cet haricot est originaire de Pennsylvanie. Il est cultivé notamment par les Amish et les Mennonites. Ainsi ce légume n’est pas alsacien mais avec un nom pareil je ne peux m’empêcher de lancer le débat, alors pour vous un ou une bretzel ? La réponse se trouve peut-être ici

Haricot-Bretzel. Photographie : #jlwgarden

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2 thoughts on “Un légume au nom curieusement alsacien : le haricot-bretzel !

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